评茶员考试
审评术语中的“面张茶”，通常是指精茶中（）孔茶。A、4空孔以下B、5孔以下C、4-5孔D、5-6孔
题目
审评术语中的“面张茶”，通常是指精茶中（）孔茶。
- A、4空孔以下
- B、5孔以下
- C、4-5孔
- D、5-6孔
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相似问题和答案
第1题：
黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点，审评术语称之为（）。
- A、鱼子泡
- B、蛤蟆背
- C、金镶玉
- D、泥鳅背
正确答案:A
第2题：
下列黑茶，（）内质审评采用煮渍法。
- A、米砖
- B、湘尖
- C、六堡茶
- D、饼茶
正确答案:A
第3题：
大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为( )
A、5个
B、6个
C、7个
D、8个
参考答案：C
第4题：
紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）。
- A、平滑
- B、落面
- C、紧度适合
- D、端正
正确答案:D
第5题：
审评术语“泥鳅边”是描述（）。
- A、饼茶边沿松散
- B、饼茶边沿圆滑
- C、饼茶边沿薄锐
- D、饼茶边沿发黑
正确答案:B
第6题：
乌龙茶干茶在乌润色泽上泛白色光泽，犹如覆盖一层白粉，审评术语称之为（）。
- A、白霜
- B、明胶色
- C、象牙色
- D、芙蓉色
正确答案:D
第7题：
白族三道茶中的“三道”分别是指什么？（）
- A、“苦茶”
- B、“糖茶”
- C、“回味茶”
- D、“得道茶”
正确答案:A,B,C
第8题：
黑茶干茶中，老化的隔年茶梗审评术语是（）。
- A、宿梗
- B、青梗
- C、红梗
- D、褐梗
正确答案:A
第9题：
以下（）是陈年乌龙茶干茶色泽审评术语。
- A、香蕉色
- B、乌褐
- C、明胶色
- D、砂绿
正确答案:B
第10题：
“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（）。
- A、冲点
- B、洗茶
- C、浸茶
- D、候茶
正确答案:B