企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,确定,制定工艺作业指导书,并实施控制要求,作好记录。()
第1题:
食品生产企业应当就生产工序及()等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
A.采购
B.设备
C.贮存
D.包装
第2题:
第3题:
《食品安全法》()食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。
A.强制性要求
B.限制
C.鼓励
D.尚没有明确规定
第4题:
食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照()生产经营食品。
第5题:
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和()生产经营食品。
第6题:
食品生产企业应当就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。()
第7题:
没有食品安全国家标准的,()制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,()制定企业标准,作为组织生产的依据。
第8题:
企业应在工艺流程上标明关键质量控制点,但无需制定关键质量控制点的操作控制程序。( )
第9题:
根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?()
第10题:
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的()