烘焙工考试
国产面粉每袋的重量以哪种最多（）A、22磅B、30磅C、25公斤D、30公斤
题目
国产面粉每袋的重量以哪种最多（）
- A、22磅
- B、30磅
- C、25公斤
- D、30公斤
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相似问题和答案
第1题：
对开四版报纸每袋封装( );四开四版报纸每袋封装2000份，最多不超过2400份。
A.1000份
B.最多1200份
C.1500份
D.最多2000份
正确答案：AB
第2题：
某食品店新进了大米、小米、面粉各一袋，已知大米的重量与小米和面粉的重量和的比为1 ： 8，面粉重量与大米和小米的重量和的比是1 ： 5，大米重量与面粉重量的比是多少？（ ）
A.1/9
B.2/3
C.1/3
D.5/6
B.2/3
C.1/3
D.5/6
答案：B
解析：
第3题：
互换局封发出口国际特快专递邮件总包时对于重量和袋数的规定正确的是 ()。
A.每袋最大重量不得超过20千克
B.每袋最大重量不得超过32千克
C.每个邮件总包的袋数不超过10袋
D.每个邮件总包的袋数不超过20袋
正确答案：BD
第4题：
封装“红杯”、“红杯水”普通包裹每袋重量以毛重不超过（）千克为限。
17
略
第5题：
包心鱼丸，1 000克/袋，配料，鳗鱼肉、面粉、猪肉、河虾、香菇（重量比为：50%，20%，20%，5%，5%)。制作过程：将鳗鱼肉与面粉混合加水搅拌，揉捏成丸状，以猪肉、河虾、香菇剁碎做馅，煮熟，冷却后袋装速冻
答案：
解析：
本题商品按加工程度可归入第4类“食品；饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品”的第16章“肉、鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品”。 已知鳗鱼肉重量比为50%，重量最大，因此应归入品目16.04 “制作或储藏的鱼……”’根据其加工方法“加水搅拌，揉捏成丸状”可归入一级子目“其他制作或保藏的鱼”。最终归入商品编码1604.2099 “其他”。
第6题：
每袋总包重量以( )公斤为限。
A.32
B.35
C.37
正确答案：C
第7题：
某商场从一批袋装食品中随机抽取10袋，测得每袋重量(单位：克)分别为789，780，794，762，802，813，770，785，810，806，假设重量服从正态分布，要求在5％的显著性水平下，检验这批食品平均每袋重量是否为800克。
假设检验的结论为（）。
假设检验的结论为（）。
A.在5％的显著性水平下，这批食品平均每袋重量不是800克
B.在5％的显著性水平下，这批食品平均每袋重量是800克
C.在5％的显著性水平下，无法检验这批食品平均每袋重量是否为800克
D.这批食品平均每袋重量一定不是800克
B.在5％的显著性水平下，这批食品平均每袋重量是800克
C.在5％的显著性水平下，无法检验这批食品平均每袋重量是否为800克
D.这批食品平均每袋重量一定不是800克
答案：B
解析：
假设检验步骤为：
第8题：
我国目前面包厂的面粉每袋重量多为25公斤。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第9题：
假设检验的结论为（ ）。
A.在5%的显著性水平下，这批食品平均每袋重量不是800克
B.在5%的显著性水平下，这批食品平均每袋重量是800克
C.在5%的显著性水平下，无法检验这批食品平均每袋重量是否为800克
D.这批食品平均每袋重量一定不是800克
B.在5%的显著性水平下，这批食品平均每袋重量是800克
C.在5%的显著性水平下，无法检验这批食品平均每袋重量是否为800克
D.这批食品平均每袋重量一定不是800克
答案：B
解析：
第10题：
封装“红杯”、“红杯水”普通包裹每袋重量以毛重不超过（）千克为限
A10
B15
C17
D20
C
略