烹饪原料知识
下列关于根用芥菜错误的（）A、又称疙瘩菜B、全国各地均有栽种C、适于炒，煮，烧D、产季为秋
题目
下列关于根用芥菜错误的（）
- A、又称疙瘩菜
- B、全国各地均有栽种
- C、适于炒，煮，烧
- D、产季为秋
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相似问题和答案
第1题：
腌制我国著名特产“榨菜”的原料是()。
A.芜菁
B.甘蓝
C.茎用芥菜
D.落葵
参考答案：C
第2题：
根用芥菜(又名大头菜)的原产地是______。
A.俄罗斯
B.中国
C.墨西哥
D.印度
参考答案：B
第3题：
根芥菜,辣根,美国防风等园艺植物的产品器官都属于肉质根。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
（）进行杂交不属于品种间杂交。
- A、甘蓝型中熟品种和甘蓝型迟熟品种
- B、白菜型的中熟品种和白菜型的早熟品种
- C、白菜型油菜和芥菜型油菜
- D、芥菜型早熟品种和芥菜型中熟品种
正确答案:C
第5题：
榨菜是用______腌制而成的制品,为世界三大腌菜之一。
A.根用芥菜
B.茎用芥菜
C.芜菁
D.球茎甘蓝
参考答案：B
第6题：
芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()
A.芥菜
B.萝卜
C.芫荽
D.胡椒
参考答案：A
第7题：
芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料。
A.芥菜
B.萝卜
C.芫荽
D.胡椒
参考答案：A
第8题：
芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。
A.芥菜
B.萝卜
C.芫荽
D.胡椒
正确答案：A
第9题：
关于宝来车手动空调高压传感器G65描述错误的是（）
- A、有4根线；
- B、有3根线；
- C、不允许用短、断路连接法测试。
正确答案:A
第10题：
下列种子中必须照光才能发芽的是（）。
- A、玉米、小麦
- B、大豆、棉花
- C、莴苣、芥菜
- D、烟草、大麻
正确答案:C