某一呈香物质其含量为1470mg/l,香味强度为82.2,请问该物质的阈值是多少?()
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度,是含量与阈值两方面决定的。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A、15.9mg/L
B、16.9mg/L
C、17.9mg/L
D、18.9mg/L
第4题:
白酒中的香味物质,如(),()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。
第5题:
计算题:某动物平均每日采食l00g,其日粮中粗蛋白磨含量为20%,每日排出的粪便量平均为60g,粪中粗蛋白质含量为4%,请问该动物对蛋白质的消化率为多少?
第6题:
几种香味物质相混合后,和它们原先各自单位的呈香将会起变化。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化.
A挥发油含量减少
B香性物质略有增长
C挥发油含量要增加
D香性物质略有减少
第8题:
A、阈值越低,呈香单位越小
B、阈值越大,呈香单位越大
C、阈值越低,呈香单位越大
第9题:
衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方面决定的。
第10题:
各种香味物质在单体香气和复合香气存在的情况下,因受浓度、()、溶剂、异位等因素的影响,其呈香呈味特征不同。