铁路客运系统考试
餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。A、档次B、层次C、阶层D、地区
题目
餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。
- A、档次
- B、层次
- C、阶层
- D、地区
参考答案和解析
正确答案:B
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
《铁路旅客运输管理规则》规定,站、车饮食供应应发展具有特色的快餐。快餐饭盒须回收或采用易于降解的材料,以保护铁路沿线的环境。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
M快餐企业能够根据不同国家的不同饮食习惯，为当地顾客提供适宜的快餐。M公司适宜采用（ ）。
A.国际部结构
B.全球区域分部结构
C.跨国结构
D.全球产品分部结构
B.全球区域分部结构
C.跨国结构
D.全球产品分部结构
答案：B
解析：
多国本土化战略是根据不同国家的不同市场，提供更能满足当地市场需要的产品和服务。M快餐企业能够根据不同国家的不同饮食习惯，为当地顾客提供适宜的快餐。说明M快餐企业采用的是多国本土化战略，多国本土化战略往往采用全球区域分部结构。
第3题：
列车晚点需向旅客免费提供饮食品时,应急饮食品应以干点为主,每份应急饮食品(含矿泉水)供应价格标准为()。
A.5元
B.10元
C.15元
D.20元
参考答案：B
第4题：
针对儿童和青壮年饮食应以（）和（）为主，而针对中老年则应以（）、（）和（）食物为主。
正确答案:清热类食物；化湿类食物；滋阴；清热；化湿类
第5题：
根据桑树对肥料的生理要求，春肥施肥应以（）为主。
正确答案:氮肥
第6题：
日常饮食搭配中,粗细搭配,应以细为主;荤素搭配,应以荤为主;酸碱搭配,应以酸为主。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：错误
第7题：
餐车操作中正确的是（）。
- A、拉车出客舱需防止餐车碰撞靠过道的旅客，必要时轻声提示旅客并及时向旅客表达谢意，禁止一路吆喝
- B、使用时要及时锁闭餐车门和踩刹车
- C、飞机在起飞下降时，要保持餐车在锁闭固定状态
- D、餐饮服务前，对餐车刹车状况进行确认
正确答案:A,B,C,D
第8题：
《总公司铁路旅客运输服务质量规范》餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
根据桑树对肥料的生理要求，冬肥应以（）为主。
正确答案:有机肥
第10题：
按照旅客旅行生活上的需要和长，短途旅客的不同要求，常见的客车有（），（），（），软卧车，餐车，行李车，邮政车、发电车等。
正确答案:硬座车；软座车；硬卧车