下列关于散装食品陈列描述正确的是（）。A、A、B类散装食品都需要放在有防尘、防蝇设施遮盖的容器中销售B、A类散装食品需要有专人销售C、A类食品只需张贴货架标签、散装食品说明标签，不需张贴温馨提示D、A、B类都可以在一起陈列售卖

第1题：

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）、（）、（）、（）等内容。
名称；生产日期；保质期；生产经营者名称及联系方式
略

第2题：

经营者销售散装食品的要求包括（）。

• A、必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区
• B、必须按照散装食品销售品种配备足够的容器，应当符合卫生条件，定期进行消毒
• C、直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
• D、销售直接入口的散装食品必须有专人负责

第3题：

第4题：

食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

第5题：

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的哪部分装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期？（）

• A、样品
• B、容器
• C、外包
• D、容器、外包

第6题：

以下有关散装食品标签说明错误的是（）。

• A、有独立包装的散装食品，如果小包装上标注的内容已包含食品说明标签的全部内容，其食品说明标签可以省略。
• B、在01部门供应商整箱送货的散装商品，如果是部门自己包装的，需根据箱上的实际生产日期和保质期加贴说明标签。
• C、手写的食品说明标签是可以接受的。
• D、散装食品说明标签上内容需含：名称、配料表、食用方法、存储条件、生产厂商、厂商地址、生产日期、保质期。

第7题：

食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器上标明（）。

• A、生产日期
• B、保质期
• C、联系电话
• D、成分及配料

第8题：

第9题：

食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。

第10题：

必须具备散装食品说明标签的商品是（）。

• A、鲜肉类
• B、冻肉类
• C、肉丸类
• D、冰鲜禽类