00203饭店服务

()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。A、VIP客人B、商务客人C、旅游客人D、团队客人

题目

()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。

  • A、VIP客人
  • B、商务客人
  • C、旅游客人
  • D、团队客人
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第1题:

凡是()的房间每天查房不受次数和时间的限制。

  • A、散客
  • B、团队客人
  • C、长住客人
  • D、VIP客人

正确答案:D

第2题:

可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括()。

  • A、老年人
  • B、伤残人或行动不便者
  • C、无行李客人
  • D、有不轨嫌疑的客人
  • E、新婚夫妇

正确答案:A,B,C,D

第3题:

对于()的客人,不要将对立国家的客人或商业竞争对手分在同一楼层。

  • A、团体旅游参观型
  • B、公务旅游型
  • C、旅游疗养型
  • D、蜜月旅游型

正确答案:B

第4题:

预排房间是应优先为()排定将入住房间。

  • A、VIP客人
  • B、商务客人
  • C、旅游客人
  • D、团队客人

正确答案:A

第5题:

()是高星级酒店为了接待高档商务客人等高消费客人,而专门设立的楼层。


正确答案:商务楼层

第6题:

随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。

  • A、商务客人
  • B、VIP
  • C、特殊客人
  • D、长住客人

正确答案:A

第7题:

团队客人的行李送到楼层后,行李员应按客人的姓名房号分送。


正确答案:错误

第8题:

无行李且有不轨嫌疑的客人在分房时应()。

  • A、安排朝向街道的房间
  • B、集中在一个楼层
  • C、安排在较低楼层
  • D、尽可能安排在靠近楼层服务台的房间

正确答案:D

第9题:

一日,酒店即将到店的客人中,有两位是日本某跨国公司的高级行政人员。该公司深圳方面的负责人员专程赴酒店为这两位客人预订了行政楼层之客房,并要求酒店安排VIP接待,该公司其他客人的房间则安排在普通楼层。客人到店之前,相关部门均作好了准备工作。管家部按客人预订要求,提前清洁行政楼层及普通楼层之客房;前台及行政楼层接待处准备好客人的钥匙及房卡;大堂副理部则通知相关部门为VIP客人准备鲜花和水果,并安排专人准备接待。然而,就在一切准备就绪,等待VIP客人到店之际,其中一位VIP客人出现在酒店,并声称已入住在普通楼层的客房。  经过一番查证,发现客人确已下榻酒店普通楼层之客房。但这并非客人要求,而是由于接待员的工作失误造成的。由此VIP客人与其他客人一行三人抵达酒店时,前台接待员A只核实了第一位客人的姓名与预订单上客人姓名相符,未进一步在电脑系统中查询另外两位客人的预订,而这三位客人自称来自同一公司,又是一起抵达酒店,A主观判断是预订单上标示的客人名字出现了偏差,安排三位客人入住。其实,这张预订单上的三位该公司本应入住普通楼层客人的预订,A在只核实到其中一位客人入住普通楼层的情况下,不经进一步核实就将本应入往行政楼层客房的客人与其他客人一同安排在普通楼层。 A主观认为是预订单上将客人姓名写错,将预订单上的客人名字更改成已入住客人之后,实际应入住普通楼层的客人在抵店时,其中一位接待员B无法查到该客人的预订。B虽然中客人出示该公司名片后确认客房为该公司员工,并马上安排此客人入住,但已使客人对酒店的服务水平产生质疑。 在查清造成上述错误的原因这后,当值大堂副理马上与客人联系,但当致电客人房间时,客人均已外出。于是酒店一方面在行政楼层为客人保留了房间,另外在VIP客人房间内留下一封致歉信,就此事向客人致歉。在接到VIP客人回到酒店的通知后,大堂副理亲自向他致歉,并询问是否愿意转回行政楼层。客人在接受酒店道歉之后,表示对下榻之客房比较满意,无需再转去其他房间。第二天当VIP客人离开酒店之时,当值大堂经理又专程向客人当面致歉。客人表示并不介意此次不愉快的经历,并对酒店对于他的重视很满意。 当时的处理结果:虽然在VIP客人入住之时,接待员未仔细查询客人的预订而使客人未按预订入住行政楼层,导致一系列问题的产生。但由于当值大堂副理妥善安排,及时向客人致以诚挚的道歉,才使客人接受酒店的致歉,并使此次事件得以补偿,顺利平息。 可能预见对酒店的影响: 由于此客人为酒店重要商务客人——某跨国大公司的VIP客人,酒店接待工作因疏忽给客人留下不愉快的印象,使客人对酒店的信心产生动摇,很有可能因此而失去这位重要客户。而使酒店产生不可估量的经济损失,酒店的声誉和形象也随之受到负面影响。 谈一谈避免类似事故发生的措施。


正确答案: 此次VIP客人接待工作的失败,主要是由于前接待员工作中一个环节的疏忽造成的。因此,酒店前台接待员甚至每个员工都应端正工作态度,加强工作的细致性和准确性。
工作的细致性和准确性,是服务行业最基本的工作准则。酒店各岗位的工作人员,必须认真对待工作中的每个细小环节,踏踏实实完成每一个工作步骤,以保证高品质的服务工作。只有给客人提供细致、准确、周到的服务,才能使酒店在客人心中留下良好的品质印象,使酒店在行业竞争中立于不败之地。

第10题:

对于()客人应尽量安排在离电梯较近的房间

  • A、团队
  • B、带小孩的客人
  • C、残疾人
  • D、老年人

正确答案:B,C,D