00203饭店服务
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第1题：
（）是饭店接待服务活动的枢纽。
- A、营销部；
- B、客房部；
- C、财务部；
- D、前厅部
正确答案:D
第2题：
（）是整个饭店业务活动的中心部门。
- A、前厅部
- B、客房部
- C、餐饮部
- D、康乐部
正确答案:A
第3题：
饭店的部门设置一般为（ ）。
A．前厅部
B．客房部
C．其他部门
D．餐饮部
正确答案：ABCD
第4题：
在饭店中，前厅部与（）的沟通最频繁。
- A、客房部
- B、餐饮部
- C、保安部
- D、人事部
正确答案:A
第5题：
（）是饭店的龙头部门。
- A、营销部
- B、餐饮部
- C、客房部
- D、康乐部
正确答案:A
第6题：
综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。
- A、前厅部和商务部
- B、前厅部和客房部
- C、餐饮部和客房部
- D、客房部和公关部
正确答案:B
第7题：
饭店对客服务的起点是（）。
- A、财务部
- B、餐饮部
- C、前厅部
- D、客房部
正确答案:C
第8题：
（）部门是饭店用工最多的部门。
- A、餐饮部
- B、客房部
- C、管事部
- D、前厅部
正确答案:A
第9题：
前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店（）。
- A、前厅部
- B、市场营销部
- C、财务部
- D、客房部
正确答案:C
第10题：
设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）
- A、前厅部
- B、客房部
- C、餐饮部
- D、康乐部
正确答案:A