03960现代酒店营销策划

饭店服务质量管理的模式()A、需求模式B、产品生产模式C、顾客满意模式D、相互交往模式

题目

饭店服务质量管理的模式()

  • A、需求模式
  • B、产品生产模式
  • C、顾客满意模式
  • D、相互交往模式
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第1题:

客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。


正确答案:正确

第2题:

饭店服务质量管理必须以()为中心。

  • A、建立服务质量管理体系
  • B、符合服务质量管理方针
  • C、满足顾客的需要
  • D、符合饭店服务质量标准

正确答案:C

第3题:

饭店交互服务质量管理 名词解释


参考答案:是指为实现饭店交互服务质量的提高,而采取的加强交互过程的控制,实施交互服务的培训,并创造顾客参与服务过程的互动环境的管理活动。

第4题:

饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时纠正服务质量管理目标的实现。


正确答案:正确

第5题:

饭店交互服务质量管理


正确答案: 是指为实现饭店交互服务质量的提高,而采取的加强交互过程的控制,实施交互服务的培训,并创造顾客参与服务过程的互动环境的管理活动。

第6题:

客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广

  • A、高星级饭店
  • B、外资饭店
  • C、中外合资饭店
  • D、快捷酒店

正确答案:C

第7题:

饭店服务质量管理的内容有哪些?


正确答案: (1)服务设施设备的质量
(2)实物产品的质量
(3)劳务服务质量
(4)服务环境质量
(5)宾客满意程度

第8题:

卫生服务质量管理模式不包括下列哪项()。

A.服务过程导向的管理模式

B.客户需求导向的管理模式

C.整体质量管理模式

D.现代管理模式


标准答案:D

第9题:

下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是()

  • A、确定质量管理目标
  • B、追踪质量管理效果
  • C、建立质量管理体系
  • D、开展质量管理教育

正确答案:B

第10题:

制定和实施饭店()是提高饭店服务质量的关键,也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。

  • A、质量标准
  • B、奖惩机制
  • C、管理制度
  • D、服务规程

正确答案:D