00982餐饮服务

自1987年美国肯德基快餐连锁店在中国落户,现代快餐的概念才被引入中国。

题目

自1987年美国肯德基快餐连锁店在中国落户,现代快餐的概念才被引入中国。

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第1题:

请教中国24小时营业的连锁店?

中国24小时营业的连锁店除了肯德基、德克士、永和豆浆、必胜客还有有哪些?谢谢!


真功夫,麦当劳,便利超市……
真功夫,麦当劳,便利超市.......

第2题:

美国H品牌快餐作为全球快餐连锁企业,在入驻中国后提出了“立足中国,融入生活”的总战略,努力为中国而改变,全力打造适合中国本土消费者的“新快餐”。H品牌快餐国际化经营的战略类型是( )。

A.国际战略
B.多国本土化战略
C.全球化战略
D.跨国战略

答案:B
解析:
为了满足所在国的市场需求,企业可以采用多国本土化战略。这种战略可以根据不同国家的不同市场,提供更能满足当地市场需要的产品和服务。“入驻中国后提出了‘立足中国,融入生活’的总战略,努力为中国而改变,全力打造适合中国本土消费者的‘新快餐’”表明H品牌快餐国际化经营的战略类型是多国本土化战略,选项B正确。

第3题:

在中国,只有富士山连锁店经营日式快餐。如果上述断定为真,以下哪项不可能为真?()Ⅰ苏州的富士山连锁店不经营日式快餐。Ⅱ杭州的樱花连锁店经营日式快餐。Ⅲ温州的富士山连锁店经营韩式快餐。

A、只有Ⅰ。

B、只有Ⅱ。

C、只有Ⅲ。

D、只有Ⅰ和Ⅱ。


参考答案:B

第4题:

()被称为现代快餐业的鼻祖,也是现代快餐发展较典型的国家。

  • A、日本
  • B、美国
  • C、德国
  • D、法国

正确答案:B

第5题:

快餐热是20世纪()开始相继打入中国市场的,如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。

  • A、70年代
  • B、80年代
  • C、90年代
  • D、2000年

正确答案:B

第6题:

洋快餐包括( )。

A、肯德基

B、麦当劳

C、粉丝

D、米线


正确答案:AB

第7题:

“在中国,只有富士山连锁店经营日式快餐”具有的条件关系是()

  • A、充分条件
  • B、必要条件
  • C、充要条件
  • D、既不充分也不必要条件

正确答案:B

第8题:

西式快餐已被广大的中国消费者接受。随着美国快餐之父艾德熊的大踏步迈进并立足中国市场,一向生意火爆的麦当劳在中国的利润在今后几年肯定会有较明显的下降。

要使上述推测成立,以下哪项是必须假设的?

Ⅰ.今后几年中,中国消费者用于西式快餐的消费总额不会有大的变化。

Ⅱ.今后几年中,中国消费者用于除麦当劳、艾德熊以外的西式快餐(例如肯德基)上的消费总额不会有大的变化。

Ⅲ.今后几年中,艾德熊的经营规模要达到和麦当劳相当。

A.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。

B.只有Ⅰ。

C.只有Ⅱ。

D.只有Ⅰ和Ⅱ。


正确答案:D
解析:为使题干的推测成立,Ⅰ项是必须假设的。否则,如果今后几年中,中国消费者用于西式快餐的消费总额有大幅度的增长,那么,虽然艾德熊占据了原来属于麦当劳的一部分西式快餐的中国市场,但麦当劳在中国的利润在今后几年仍可能不但不会有明显的下降,甚至会有上升。这样,题干的推测就不成立。
  为使题干的推测成立,Ⅱ项是必须假设的。否则,如果今后几年中,中国消费者用于除麦当劳、艾德熊以外的西式快餐(例如肯德基)上的消费总额大幅度减少,那么,就很可能是艾德熊占据了原来属于例如肯德基的一部分西式快餐的中国市场,而对麦当劳在中国的利润不发生不利影响。这样,题干的推测就不成立。
  Ⅲ项显然不是题干的推测必须假设的。

第9题:

下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有()。

  • A、中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段
  • B、中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主
  • C、在经营方式上应大力发展连锁经营,不断推出新的连锁店
  • D、管理方式上积极借鉴西式快餐的经验,并结合中国国情

正确答案:B,C

第10题:

钱金龙在创办超人家族快餐店之前曾在下列哪个快餐店打过工?()

  • A、麦当劳
  • B、汉堡王
  • C、肯德基
  • D、德克士

正确答案:C

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