00982餐饮服务
中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。A、五分B、六分C、八分D、十分
题目
中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。
- A、五分
- B、六分
- C、八分
- D、十分
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相似问题和答案
第1题：
中餐在斟倒白酒时，如客人没有要求，一律以（）满为宜。
- A、五分
- B、六分
- C、八分
- D、十分
正确答案:C
第2题：
（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
- A、徒手
- B、托盘
- C、主宾
- D、酒篮
正确答案:B
第3题：
中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以()为宜。
A.五分
B.六分
C.八分
D.十分
参考答案：C
第4题：
下列对于宴会的说法哪句正确（）
- A、中餐宴会斟酒顺序一般在宴会开始前十分钟左右将烈性酒和葡萄酒斟好。
- B、中餐宴会斟酒时先斟主宾，后斟主人，然后顺时针方向依次绕桌进行。
- C、第一主宾一般位于主人的左手第一个座位。
- D、斟倒香摈酒要分两次进行
正确答案:C
第5题：
斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。
正确答案:错误
第6题：
托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
- A、中餐
- B、西餐
- C、快餐
- D、自助餐
正确答案:A
第7题：
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒，再斟烈性酒，最后斟倒饮料。
正确答案:错误
第8题：
中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以示对宾客的尊重。
- A、七分满
- B、八分满
- C、九分满
- D、全满
正确答案:B
第9题：
客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜。
正确答案:八分
第10题：
中餐宴会在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。（）
正确答案:正确