00982餐饮服务
客人结帐时，发现帐款比以前有所提高，不愿多付款，怎么办？
题目
客人结帐时，发现帐款比以前有所提高，不愿多付款，怎么办？
参考答案和解析
正确答案:1）服务员应礼貌地向客人解释说明价格提高的原因；
2）若客人执意坚持不愿多付款，应上报餐厅经理，由餐厅经理根据客人的情况给予适当的优惠或打折；
3）遇到价格提高时，应在点菜时巧妙地提醒客人，以保证服务工作的正常进行。
2）若客人执意坚持不愿多付款，应上报餐厅经理，由餐厅经理根据客人的情况给予适当的优惠或打折；
3）遇到价格提高时，应在点菜时巧妙地提醒客人，以保证服务工作的正常进行。
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相似问题和答案
第1题：
客人结帐后已离开台面，你发现客人把不该带走的物品带走了，怎么办？
正确答案: ⑴在不当着其他客人面的情况下，低声告诉客人：“对不起，XX不是一次性的”，或“对不起，您误拿了XX”。客人归还后要表示感谢。
⑵如果客人执意要拿走（比如说要留作纪念），应该心平气和的说：“对不起，根据我店的规定，如果您一定要带走，希望您按价购买，好吗”？
第2题：
客人表示不愿意预付押金时，怎么办？
正确答案: 1、首先了解客人不愿意的具体原因。
2、若此时客人表示现金不够，则可以建议客人选择预收定金的其他方式。
3、若客人不愿意接受有关预收押金的比例额度，应耐心地向客人解释饭店的有关规定，同时向客人说明饭店收取一定押金的目的是为了确保客人在本饭店消费的方便性，告诉客人可以凭房卡在本饭店任何营业点消费；并向客人申明饭店对客人押金按“多还少补”的原则。
4、如果此时客人还是不能接受，则及时通知当班大堂副理或前厅部经理协助解决。
5、若同意客人不付或少付押金，则请管理人员在客人入住登记单上签署意见，并在备注栏中注明，以提示其他员工注意并做好押金的跟催工作。
第3题：
前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿，为客人结帐，维护客帐，解决客人投诉，为所有客人提供提供外币兑换服务等。()
正确答案：错
第4题：
客人结帐时，认为价格不合理，你应该怎么办？
正确答案:（1）应耐心替客人对帐向客人解释帐单上的每项收费；
（2）若是回头客人，可请示上司给予适当的优惠；
（3）待客人结帐后，有礼貌地向客人表示感谢。
第5题：
每日营业结束后，营业员要准确结帐，包括营业帐、报刊帐和（），并及时上交帐款。
- A、大宗帐
- B、现金帐
- C、欠帐
- D、电子商务帐
正确答案:D
第6题：
发现客人整天在房内且不愿意客房服务员清理房间时，怎么办？
正确答案: 首先了解原因；
如果客人因要休息而不愿整理房间，应主动征求客人意见，最好能约定时间安排整理；
如客人不是因为要休息，而有异常行为，应通知领班及大堂副理，同时密切注意该房动静。
第7题：
客人在康乐消费到了预订时间不愿离开时怎么办？
正确答案:①根据预订情况，若下一个包场已在等待时，可先给客人续上茶水，并委婉的向客人说明预订时间已到，下一个会场人已在等待，希望能得到客人的配合，若下次来会给予一定的优惠。
②若是晚上太晚客人还不想离开时，可委婉的向客人说明，若太晚会引起周围住户的投诉，希望客人能理解并配合我们的工作。
第8题：
账户的分类包括客人帐、团体帐、工作帐和（）。
- A、内部员工帐
- B、开帐
- C、结帐
- D、应收帐
正确答案:D
第9题：
客人若要迁出时，要及时与销售部联系，了解客人是否已经结帐，防止跑帐。
正确答案:错误
第10题：
营业人员每日营业后，必须对营业帐、（）进行结帐，上交帐款。
- A、报刊帐
- B、电子商务帐
- C、大宗帐
- D、欠帐
正确答案:A,B