00199中外民俗

马来西亚最具特色的菜是()A、加多加多B、沙嗲C、麦片虾D、虾面

题目

马来西亚最具特色的菜是()

  • A、加多加多
  • B、沙嗲
  • C、麦片虾
  • D、虾面
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第1题:

下列选项中在制作冷拼时多以软面形式出现的是( )。

A.菜松

B.盐水虾

C.紫菜蛋卷

D.黄瓜


参考答案:A

第2题:

河北菜即冀菜,以保定为代表的冀中南菜其特点是选料广泛,以山货和白洋淀鱼、虾蟹为主。


答案:对
解析:

第3题:

世界上个体最大的养殖淡水虾是()。

A.太湖白虾

B.日本沼虾

C.基围虾

D.罗氏沼虾


参考答案:D

第4题:

大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。

  • A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤
  • B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤
  • C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤
  • D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤

正确答案:A

第5题:

制作“家鸭雪菜馅”不可缺少的调味料是()

  • A、松籽
  • B、蚝油
  • C、鱼籽
  • D、虾籽

正确答案:D

第6题:

三个更加多样具体是指()

A、多党合作更加多样

B、所有制形式更加多样

C、社会阶层更加多样

D、社会思想观念更加多样


答案:BCD

第7题:

马来西亚最具特色的菜是()

A加多加多

B沙嗲

C麦片虾

D虾面


B

第8题:

对虾的虾脑是指虾的()。

A.虾的脑子

B.虾的卵

C.虾的卵巢

D.虾的肝脏


参考答案:C

第9题:

世界上个体最大的养殖淡水虾是()。

  • A、太湖白虾
  • B、日本沼虾
  • C、基围虾
  • D、罗氏沼虾

正确答案:D

第10题:

菜粉每顿应给宝宝添加多少?一天应该食用几次?


正确答案: 菜粉相当与成人饮食结构中的蔬菜类,宝宝在菜粉加添中也要遵循辅食的添加原则,从少到多,一般的状况下每顿应添加一袋(3.5克)的三分之一,四个月之前每天一次,六个月以后可以每天增加到二次。
其品种可以相对多样化,上述喂养标准是针对单一辅食的喂养要求,所以宝宝在菜粉添加中应根据宝宝身体状况做针对性的调整。