食用菌知识
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相似问题和答案
第1题：
影响香菇菌筒转色的因素有哪些？
正确答案: 干热灭菌，湿热灭菌干热灭菌适合玻璃仪器、金属工具等，简单易行。常压蒸汽灭菌，处理量大，热蒸汽穿透力较强，但处理时间长。高压蒸汽灭菌，处理时间短热蒸汽穿透力较强，但处理量小。
第2题：
香菇子实体的形成和发育不需要光线。
正确答案:错误
第3题：
下面哪一个和香菇的搭配是不好的()。
A.香菇+豆腐
B.香菇+河蟹
C.香菇+木瓜
D.香菇+鸡腿
参考答案：B
第4题：
在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。
- A、银耳；香菇
- B、蘑菇；银耳
- C、香菇 ；蘑菇
- D、鸡腿蘑；香菇
正确答案:B
第5题：
促使菌筒转色是香菇栽培管理中的一项重要措施。
正确答案:正确
第6题：
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。
- A、涨发处理后的香菇
- B、涨发前的干香菇
- C、蒸制的成熟的香菇
- D、改刀成块的香菇
正确答案:A
第7题：
为了促进香菇菌棒转色，应当（）
- A、喷营养液
- B、增加通气
- C、适当光照
- D、加温
正确答案:B,C
第8题：
香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
- A、催花管理
- B、转色管理
- C、分化管理
正确答案:B
第9题：
香菇子实体分化的适宜温度是（）。
- A、10℃
- B、15℃
- C、16℃
- D、20℃
正确答案:B
第10题：
通常根据香菇子实体分化所需的温度不同，将香菇分为哪几个品系？
正确答案: 高温品系、中温品系、低温品系