餐饮管理
在客人投诉的时候，要让客人觉得你很在乎他的投诉，不要急于（），否则会被认为是对他们的指责和不尊重。A、辩解B、解释C、插嘴D、反驳
题目
在客人投诉的时候，要让客人觉得你很在乎他的投诉，不要急于（），否则会被认为是对他们的指责和不尊重。
- A、辩解
- B、解释
- C、插嘴
- D、反驳
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相似问题和答案
第1题：
客人投诉时，要注意做好记录，内容包括：投诉的内容、（），投诉客人所住房间号及投诉时间。
- A、投诉的理由
- B、投诉客人的姓名
- C、投诉的目的
- D、投诉哪个部门、岗位或人
正确答案:B
第2题：
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（）。
- A、认真听取客人意见
- B、注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
- C、代表饭店表示歉意
- D、告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐
正确答案:D
第3题：
因为前台自身的错误引起了客人的不满，该如何解决？ （）
- A、找个冠冕堂皇的借口让自己免责
- B、给客人一些利益让他不要投诉
- C、真诚地道歉请求客人原谅
- D、看到该客人就沉默，让他自己消气
正确答案:C
第4题：
处理投诉的技巧（）
- A、仔细聆听
- B、与客人交谈时不要与其他说话
- C、在与客人交流时要保持关注
正确答案:A,B,C
第5题：
不管什么时候，我们应向客人的投诉表示感谢。
正确答案:正确
第6题：
因客人行李无人搬运而引起客人的投诉属于（）。
- A、对设备的投诉
- B、对服务质量的投诉
- C、对服务态度的投诉
- D、对异常事件的投诉
正确答案:B
第7题：
在处理完客人对服务质量的投诉后，欠妥的做法是（）。
- A、有针对性地进行分析，总结经验教训
- B、可按月统计客人的投诉
- C、可不定期统计客人的投诉
- D、让被投诉的服务人员每次见到客人都要道歉
正确答案:D
第8题：
处理客人投诉时，下面选项正确的是（）。
- A、客人永远正确
- B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
- C、顺着客人抱怨饭店
- D、为平息投诉，讨好客人
正确答案:B
第9题：
发泄类投诉的客人往往情绪激动，对待这类投诉首先应（）。
- A、认真聆听客人的投诉内容
- B、对事情迅速展开认真调查
- C、改变投诉处理地点，隔离当事人
- D、上饮料、毛巾，安抚客人
正确答案:A
第10题：
面对客人的投诉，下列哪种做法是错误的？（）
- A、态度诚恳，按规章热心帮客人解决问题
- B、急于向客人说明原由
- C、因故不能完成服务时，要耐心向客人解释并道歉
正确答案:B