餐饮管理
为与主题相吻合，“母亲节”时餐厅应布置一些（）。A、圣诞花B、康乃馨C、月季花D、百合花
题目
为与主题相吻合，“母亲节”时餐厅应布置一些（）。
- A、圣诞花
- B、康乃馨
- C、月季花
- D、百合花
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相似问题和答案
第1题：
用白百合与红色香石竹共组的母亲节花蓝最好的主题是（）。
- A、感谢母亲
- B、至诚母爱
- C、无私的爱
- D、平安幸福
正确答案:C
第2题：
餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。
- A、音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合
- B、要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐
- C、以播放当时流行的音乐为主
- D、要考虑背景音乐对服务人员的作用
- E、要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等
正确答案:A,B,D,E
第3题：
从能力差异的角度来看,在职业选择时应遵循以下原则()。
A注意能力类型与职业相吻合
B注意一般能力与职业相吻合
C注意特殊能力与职业相吻合
D注意个人技能与职业相吻合
参考答案：ABC
第4题：
房间多了不能全部兼顾采暖可将一些主要房间（如起居室、卧室、餐厅等）沿（）墙布置。
- A、东
- B、西
- C、南
- D、北
正确答案:C
第5题：
特色餐厅通常可以称为（）。
- A、风味餐厅
- B、特殊餐厅
- C、风情餐厅
- D、主题餐厅
正确答案:D
第6题：
主题餐厅的定位基础是（）
正确答案:文化
第7题：
布置餐厅时应避免使用的色调为（）
- A、暗红
- B、橙黄
- C、乳白
- D、墨绿
正确答案:D
第8题：
房地产开发项目项目定位项目主题创意应注意的问题包括（）
A、主题创意应充分考虑市场竞争因素，与其他楼盘具有一致性
B、主题创意易于展示和传播
C、主题创意与项目内在品质相符合
D、主题创意与周边资源条件相协调。
E、主题创意与客户群的需求特征相吻合
B、主题创意易于展示和传播
C、主题创意与项目内在品质相符合
D、主题创意与周边资源条件相协调。
E、主题创意与客户群的需求特征相吻合
答案：B,C,D,E
解析：
项目主题形象定位应把握的原则：1）主题创意易于展示和传播2）主题创意与项目内在品质相符合3）主题创意与周边资源条件相协调。4）主题创意与客户群的需求特征相吻合
第9题：
风味餐厅是通过特殊环境布置、特殊装饰或娱乐安排等，全方位创造出具有特定文化主题的餐饮企业。
正确答案:错误
第10题：
（）提倡有序就餐、按需食用，宾客应避免因盛取过多食物而造成的浪费。
- A、主题餐厅
- B、宴会厅
- C、咖啡厅
- D、自助式餐厅
正确答案:D