餐饮管理
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相似问题和答案
第1题：
以下不属于界面布局的类型的是()。
A、流式布局
B、垂直设计
C、表格布局
D、水平布局
参考答案：A
第2题：
空演示文稿的特点是( )
A、不带任何模板和布局格式
B、带模板设计，但不带布局格式
C、不带任何模板，但带布局格式
D、带模板设计，且带布局格式
答案：A
第3题：
网页布局设计主要包括()。
A、帧布局
B、网状布局
C、表格布局
D、层(Layer)布局
参考答案：ACD
第4题：
厨房设计布局
正确答案: 是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
第5题：
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
- A、宴会厅的中央
- B、宴会厅的门口
- C、宴会厅的角落
- D、宴会厅的边上
正确答案:A
第6题：
空白幻灯片的特点( )
A.不带任何模板和布局格式
B.带模板设计，但不带布局格式
C.不带任何模板，但带布局格式
D.带模板设计，且带布局格式
答案：B
第7题：
Access中对报表进行操作的视图有（）
- A、报表视图、打印预览、透视报表和布局视图
- B、工具视图、布局视图、透视报表和设计视图
- C、打印预览、工具报表、布局视图和设计视图
- D、报表视图、打印预览、布局视图和设计视图
正确答案:D
第8题：
广告布局设计一般经历如下三个阶段。()
A、创意布局、粗略布局和最后布局
B、粗略布局、创意布局和最后布局
C、最后布局、创意布局粗略布局
D、最后布局、粗略布局创意布局
参考答案：A
第9题：
某四星级宾馆的宴会厅，设计最大用餐人数为120人，平均用餐人数为50人，用餐时间为2h，宴会厅总排放量为1000m3/h，该宴会厅空调系统的新风量应是下列何项？（）
- A、1000m3/h
- B、1250m3/h
- C、1500m3/h
- D、2500m3/h
正确答案:C
第10题：
食品雕刻程序一般有（）等六道工序。
- A、命题、设计、选料、布局、制作、修饰
- B、命题、设计、布局、选料、制作、修饰
- C、设计、命题、选料、布局、制作、修饰
- D、命题、设计、选料、制作、布局、修饰
正确答案:A