餐饮管理

当日已清扫过的客房,在客人退房后应进行()清洁,再报OK房。A、简单B、重新C、快速

题目

当日已清扫过的客房,在客人退房后应进行()清洁,再报OK房。

  • A、简单
  • B、重新
  • C、快速
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第1题:

客人到店后,客房未准备好,客人表示先入住再清洁,怎么办?


正确答案: 1、告诉客房部,客人愿意先入住后再清洁;
2、告诉客人房间还未清洁好,请客人可先将行李放于行李房寄存;
3、为客人办理入住手续,对于房间未准备好表示歉意;
4、电脑上作好注明,随时关注,更改房态。

第2题:

店经理应每天至少3次定时打印出()对客房数据进行对比分析,及时调整客房工作安排,做到出租率最大化。

  • A、当日离店客人一览表
  • B、当日到店客人一览表
  • C、脏房转OK房报表
  • D、当日OK房报表

正确答案:A,B,C

第3题:

发现客房内的桌椅不稳,应()。

  • A、等客人退房再修
  • B、立即维修
  • C、等客房率低时再修

正确答案:B

第4题:

关于客房服务员清洁工作的安排,理解不正确的是哪项?()

  • A、领取当日客房清扫工作任务后,客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排,但下班前必须上报客房经理并写明原因
  • B、客房服务员到楼层后,应根据退房情况和客人需求,按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作
  • C、干净的空房,连续两三天没有客人入住,除了擦尘工作,客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁
  • D、客房服务员在清洁客房卫生时,接到客人的送物需求,应该告知前台请其他同事帮忙,需注意对讲机用语的礼貌和规范

正确答案:D

第5题:

住店客人正在使用的客房属于()。

  • A、实房
  • B、OK 房
  • C、保留房
  • D、双锁房

正确答案:A

第6题:

客人结账退房后,客房状况由()房变为待清扫房。

  • A、空
  • B、待售
  • C、维修
  • D、出租

正确答案:D

第7题:

服务中心PMS系统房态图中OK房数量少于()间,前厅经理应及时联系客房经理报OK房。


正确答案:5/五

第8题:

客人已退房,正在清理的阶段的客房是()。

  • A、空房
  • B、走客房
  • C、住客房
  • D、保留房

正确答案:B

第9题:

列对日班客房服务员清洁房间顺序,描述正确的是哪项()?

  • A、请速打扫--退房--空房--住客房--预期离店房-维修房
  • B、预期离店房--请速打扫--空房--退房--住客房--维修房
  • C、请速打扫--空房--退房--住客房--预期离店房--维修房
  • D、请速打扫--退房--住客房--预期离店房--空房--维修房

正确答案:C

第10题:

每天应选择()房态的客房作为维修工进行检查保养的房间。

  • A、住房
  • B、OK房
  • C、退房

正确答案:C

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