餐饮管理

员工遇到客人、上级、同事时,应禁止使用的“四语”,下列不属于“四语”的是()。A、蔑视语B、致歉语C、否定语

题目

员工遇到客人、上级、同事时,应禁止使用的“四语”,下列不属于“四语”的是()。

  • A、蔑视语
  • B、致歉语
  • C、否定语
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第1题:

当服务人员向客人了解需要和想法时,应当使用()

A迎送语

B请托语

C征询语

D推托语


C

第2题:

服务中禁止的五声四语四语是什么?


正确答案: 1蔑视语
2否定语
3斗气语
4烦躁语

第3题:

邮政企业员工必须牢固树立“用户至上”的思想,杜绝使用服务忌语。服务忌语包括蔑视语、烦躁语、否定语和斗气语四种类型。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

当服务人员称客人为“呆子”“瞎子”时,使用的是()

  • A、低俗语
  • B、烦躁语
  • C、蔑视语
  • D、斗气语

正确答案:C

第5题:

根据《华润置地物业公司员工行为规范(BI手册)(2008版)》要求,员工通用行为规范--行为举止引导客人,引导客人时,应保持在客人()的距离,与客人大约呈130度的角度,步伐与客人一致。

  • A、后方四至五步
  • B、后方二至三步
  • C、前方四至五步
  • D、前方二至三步

正确答案:D

第6题:

与客人谈话时要杜绝使用“四语”即()、烦躁语、否定语和顶撞语。

  • A、蔑视语
  • B、问候语
  • C、讥笑语
  • D、禁忌语

正确答案:A

第7题:

客人本人称病或认为客人病时,下面哪一做法是禁止的:()。

  • A、给客人对症下药
  • B、报告上级
  • C、请医生
  • D、关心客人

正确答案:A

第8题:

绩效评估主要是员工的( )对员工本人的工作状况和工作结果的评估。

A、上级和同事

B、上级和下级

C、下级和同事

D、上级和平极


正确答案:A

第9题:

“三不四要”的“四要”是指要主动()客人、主动招呼客人、主动问候客人、主动使用礼貌用语。


正确答案:接待

第10题:

在工作中,每次遇到客人都使用同样的见面语也是没有关系的。


正确答案:错误

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