餐饮管理
清香芬芳，干润爽口，醇厚绵软是白酒的（）A、清香型B、浓香型C、酱香型D、米香型
题目
清香芬芳，干润爽口，醇厚绵软是白酒的（）
- A、清香型
- B、浓香型
- C、酱香型
- D、米香型
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
（）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
正确答案:凤香
第2题：
咖喱味型菜肴色泽黄亮，咸鲜醇厚，具有咖喱特殊的辛辣（）味。
- A、醇香
- B、干香
- C、清香
- D、鲜香
正确答案:D
第3题：
茶的起源传说是神农尝百草，发现()而得之。
A.茶甘甜爽口
B.茶清香扑鼻
C.茶叶绿油润
D.茶可以解毒
正确答案：D
第4题：
山西汾酒是（）白酒的代表，其口味醇厚、绵软、爽口、酒味纯净。
正确答案:清香型
第5题：
乌龙茶叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。汤色金黄，香气芬芳浓醇，既有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香
正确答案:正确
第6题：
浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
正确答案:窖香浓郁
第7题：
茶的起源传说是神农尝百草，发现（）而得之。
- A、茶甘甜爽口
- B、茶清香扑鼻
- C、茶叶绿油润
- D、茶可以解毒
正确答案:D
第8题：
绍兴加饭酒具有（）和久藏不坏的特点。
A.色泽橙黄清澈
B.香气芬芳浓郁
C.滋味鲜甜醇厚
D.越陈越香
E.甘润爽口
B.香气芬芳浓郁
C.滋味鲜甜醇厚
D.越陈越香
E.甘润爽口
答案：A,B,C,D
解析：
绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的酿造史了。具有色泽橙黄清澈、香气芬芳浓郁、滋味鲜甜醇厚、越陈越香、久藏不坏的特点。
第9题：
清香型酒的主要特征是：清香、酣甜、柔和、干润爽口，（）是清香型酒的代表。
- A、西杏花村汾酒
- B、五粮液
- C、西凤酒
- D、洋河大曲
正确答案:A
第10题：
下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是（）
- A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味
- B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味
- C、口感中略带清香型白酒的清雅感
- D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出
正确答案:C