餐饮管理

服务员带初次入店的客人进房后,主动介绍客房设备、服务项目、住客须知等,一般时间掌握在()左右为宜。A、2分钟B、5分钟C、8分钟

题目

服务员带初次入店的客人进房后,主动介绍客房设备、服务项目、住客须知等,一般时间掌握在()左右为宜。

  • A、2分钟
  • B、5分钟
  • C、8分钟
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

  • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
  • B、询问客人是否可以继续整理
  • C、确认客人是该住房的住客
  • D、立即退出客房

正确答案:D

第2题:

带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。


正确答案:错误

第3题:

当服务员清扫客房时,住客中途回房,服务员应礼貌问候,请客人入房。


正确答案:错误

第4题:

服务员带初次入店的客人进房后,介绍客房设备、服务项目、住客须知等要热情、大方、自然,一般时间掌握在()左右为宜。

  • A、2分钟
  • B、5分钟
  • C、8分钟
  • D、10分钟

正确答案:A

第5题:

带领客人进入房间后,无论哪些客人都应该详细地介绍客房的设施设备及服务项目。


正确答案:错误

第6题:

客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并向客人介绍客房设备设施情况。

  • A、门童
  • B、客房服务员
  • C、行李员
  • D、迎宾员

正确答案:C

第7题:

客人到房()分钟后,服务中心接待员应主动打电话给客人,进行住客回访操作,回访后做好《客人回访记录》。

  • A、3
  • B、5
  • C、10

正确答案:B

第8题:

若客人在房间里,服务员清洁客房时要展现热情好客的一面,主动和客人交谈,介绍当地特色。


正确答案:错误

第9题:

如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品。


正确答案:错误

第10题:

台班服务员迎宾工作程序包括()等环节。

  • A、迎梯、引领入房
  • B、迎梯、引领入房、客房介绍、送水
  • C、迎接引路、带客入房
  • D、引领入房、客房介绍、送毛巾

正确答案:B

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