餐饮管理

饭店管理的核心职能包括()。A、计划职能B、组织职能C、控制职能D、领导职能E、创新职能

题目

饭店管理的核心职能包括()。

  • A、计划职能
  • B、组织职能
  • C、控制职能
  • D、领导职能
  • E、创新职能
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第1题:

管理的基本职能包括:计划职能、组织职能、领导职能和控制职能。 ( )


正确答案:A
管理的基本职能包括:第一,计划职能:是对未来活动进行的一种预先的谋划;第二,组织职能:为实现组织目标,对各组织成员规定在工作中形成合理的分工协作关系;第三,领导职能:管理者利用组织所赋予的权利去指挥、影响和激励组织成员为实现组织目标而努力工作的过程;第四,控制职能:保证组织各部门各环节能按预定要求运作而实现组织目标的管理过程。故选A。

第2题:

管理的基本职能包括( )。

A.计划职能

B.决策职能

C.组织职能

D.领导职能

E.控制职能


正确答案:ACDE

第3题:

管理的基本职能包括 ( )

A.决策与计划职能

B.组织职能

C.领导职能

D.技术职能

E.控制职能


参考答案:ABCE

第4题:

出版社管理的基本职能有()。

  • A、领导职能
  • B、优选职能
  • C、计划职能
  • D、控制职能
  • E、组织职能

正确答案:A,C,D,E

第5题:

管理的核心职能是

A:计划职能
B:组织职能
C:人员管理
D:领导职能
E:控制职能

答案:C
解析:
因为人员管理是管理的核心职能,计划职能是管理的首要职能,控制职能是管理的关键职能,所以选C。

第6题:

管理职能包括( ) 。

A. 计划职能

B. 组织职能

C. 激励职能

D. 领导职能

E. 控制职能


正确答案:ABDE

第7题:

管理的基本职能是

A、计划职能

B、人员管理职能

C、组织职能

D、领导职能

E、控制职能


参考答案:A

第8题:

管理的首要职能是( )

A、组织职能

B、计划职能

C、控制职能

D、人员管理

E、领导职能


参考答案:B

第9题:

A.计划职能
B.组织职能
C.人员管理
D.领导职能
E.控制职能

是管理的核心职能,对人力资源进行有效开发和利用

答案:C
解析:
管理职能是指管理的职责和功能,是管理者在管理活动中应当承担的职责和任务,是管理活动内容的理论概括。计划职能是管理的首要职能,是指为了实现组织目标而对未来的行动进行计划和安排,其中心任务是确定组织的目标和实现目标的具体方案。组织职能是管理的重要职能,主要内容包括:①根据组织的规模和任务设计组织结构;②明确相应的职责、任务和权力;③为了保证工作顺序进行建立健全各项规章制度等。人员管理是管理的核心职能,主要对各岗位的人员进行选聘、教育培养和绩效考核,以及人力资源的有效利用和开发。领导职能就是对组织内成员的个人行为及集体行为进行引导、运用各种手段和方法施加影响力的过程。控制职能是管理过程的关键职能,是通过信息反馈和绩效评估,对组织的活动进行监督、检查、纠正偏差的过程,是连续不断、反复进行的过程,贯穿于整个活动的始终。

第10题:

管理职能中()是管理者的首位职能。

  • A、领导职能
  • B、计划职能
  • C、组织职能
  • D、控制职能

正确答案:B