园艺学概论
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相似问题和答案
第1题：
园艺产品(含园艺产品加工品)包括果品、蔬菜和花卉三大类。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
美国对园艺产品的分级标准是将其分为________等级。
A.4级
B.3级
C.5级
D.6级
标准答案：D
第3题：
我国对园艺产品的分级有:国际标准、国家标准、行业标准、企业标准。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
园艺产品加工制品的分类：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
正确答案:罐藏制品；糖制品；干制品；汁液制品；果品酿造制品；速冻制品；蔬菜腌制品
第5题：
园艺产品汁液工艺分类：（）、（）、（）
正确答案:澄清汁；浓缩汁；浑浊果汁
第6题：
园艺产品的贮运保鲜意义体现在______________。
A.调剂市场
B.减少采后损失
C.提高商品档次
D.延长贮藏期
E.增加效益
标准答案：A，B，C，D，E
第7题：
园艺产品汁液工序：（）、（）、（）、（）、（）
正确答案:澄清过滤；浓缩脱水；均质脱气；果汁调配；包装杀菌
第8题：
岩石分级有何意义?
参考答案：(1)选择最佳方法和设备来破碎各种不同的岩石，以达到最佳的经济效果和最高的爆破效率;
(2)选择合理的开采和维护方法，最安全、可靠地保护不应破坏的岩石，正确有效地处理采矿中破坏与维护岩石这一最基本的矛盾。
(2)选择合理的开采和维护方法，最安全、可靠地保护不应破坏的岩石，正确有效地处理采矿中破坏与维护岩石这一最基本的矛盾。
第9题：
结合中国土壤粒径分级系统，简述进行土壤粒径分级的意义和作用？
正确答案: 粒级是指把矿物颗粒粒经大小相近、性质相似的土粒归为一类。分为：石块、砾石、砂粒、粉粒、粘粒五级。
作用和意义：指示土壤的形成；反映土壤理化性质；反映土壤工程性质；反映肥力状况。
第10题：
关于园艺产品采后分等分级作用的描述，错误的是（）
- A、分等分级可以减少采后损失
- B、分等分级可以使产品优质优价
- C、分等分级可使产品加快成熟
- D、分等分级可以减少水分损失
正确答案:C,D