临床营养学
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相似问题和答案
第1题：
以下食物中含蛋白质最高的是()
A.豆类
B.粮谷类
C.蛋类
D.鱼类
参考答案：A
第2题：
含维生素D最丰富的食物有()。
A、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B、粮谷类、豆类、牛奶
C、动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜
D、蛋类、鱼类、禽蛋
参考答案：A
第3题：
下列食物中含铁量最低的是
A、豆类
B、蛋类
C、动物肝
D、海带
E、奶类
参考答案：E
第4题：
蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）
- A、肉类
- B、鱼类
- C、蛋类
- D、乳类
- E、粮谷类
- F、豆类
- G、蔬菜水果
正确答案:A,B,C,D,E,F
第5题：
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是
A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类
答案：A
解析：
第6题：
蛋白质的食物最佳来源为：( )
A.粮谷
B.蛋类
C.豆类
D.鱼类
E.肉类
答案：B
第7题：
维生素E含量最低的食物是( )。
A.麦胚
B.花生油
C.豆类
D.鱼类食物
E.蛋类
H.Y
B.花生油
C.豆类
D.鱼类食物
E.蛋类
H.Y
答案：D
解析：
富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。
第8题：
含碘量最低的食物是
A、鱼类
B、海带
C、菠菜
D、贝类
E、谷类
参考答案：E
第9题：
含铁量最低的食物是
A.菌类
B.豆类
C.蛋类
D.肉类
E.乳类
B.豆类
C.蛋类
D.肉类
E.乳类
答案：E
解析：
第10题：
下列哪种食物含碘量最低（）
- A、鱼类
- B、海带
- C、菠菜
- D、贝类
- E、谷类
正确答案:E