第1题:
简述鲜啤酒与熟啤酒区别
第2题:
啤酒(鲜啤酒)与熟啤酒(贮藏啤酒)有何不同?
第3题:
生啤酒和熟啤酒的区别是什么?
第4题:
简述瓶装熟啤酒的生产流程
第5题:
瓶装啤酒的杀菌方式有()两种方式。
第6题:
熟啤酒
第7题:
瓶装啤酒常用的杀菌方式为()。
第8题:
()啤酒和()啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。
第9题:
根据是否杀菌,啤酒可分为:()。
第10题:
什么是熟啤酒?
经过过滤除菌的啤酒为()A、纯生啤酒B、熟啤酒C、鲜啤酒D、扎啤
多选题啤按生产方式分()。A淡色啤酒B鲜啤酒C纯生啤酒D熟啤酒
酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为()。A、熟啤酒B、苦啤酒C、生啤酒或鲜啤酒D、无醇啤酒
瓶装啤酒适宜在温度偏高处存放。
扎啤杯一般用于盛装()。A、各种带泡沫的软饮料B、瓶装啤酒C、听装啤酒D、生鲜啤酒
单选题营养价值高的啤酒是()。A 鲜啤酒B 熟啤酒C 淡色啤酒D 浓色啤酒
多选题啤酒根据出厂前是否杀菌分为。()A生啤酒B冻啤酒C熟啤酒D扎啤
储存期较长的啤酒是哪种啤酒()。A、生啤酒B、熟啤酒
问答题简述鲜啤酒与熟啤酒区别
瓶装啤酒在日常保管中,应开口朝上。