工学
单选题一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）的不足。A 碳水化合物B 蛋白质C 脂类D 矿物质
题目
碳水化合物
蛋白质
脂类
矿物质
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A、组胺
B、六六六
C、多氯联苯
D、多环芳烃
E、三聚氰胺
第2题：
为提高乳品蛋白质检测含量，一些不法分子在牛乳中加入的掺假物最有可能的是（）
- A、甲醛
- B、尿素
- C、三聚氯胺
- D、多环芳烃
- E、苏丹红
正确答案:C
第3题：
为了防止牛乳的腐败变酸，有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是（）
A.甲醛
B.尿素
C.三聚氯胺
D.多环芳烃
E.苏丹红
第4题：
为了防止牛乳的腐败变酸，有的奶牛养殖户在乳中掺入的最可能的是（）
- A、甲醛
- B、尿素
- C、三聚氯胺
- D、多环芳烃
- E、苏丹红
正确答案:A
第5题：
三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（）
- A、三聚氰胺便宜
- B、三聚氰胺氮含量高达66%
- C、三聚氰胺碳含量高
- D、三聚氰胺含蛋白质高
正确答案:B
第6题：
2004年我国许多地区出现“大头婴儿”事件的原因是A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
2007—2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
长期饮用某些功能饮料会导致性早熟，其原因是A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 2 答案解析：B
问题 3 答案解析：D
第7题：
为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）
- A、三聚氰胺中含磷量高
- B、三聚氰胺中含氮量高
- C、三聚氰胺中含钾量高
- D、三聚氰胺中含氧量高
正确答案:B
第8题：
为提高乳品蛋白质检测含量，一些不法分子在牛乳中加入的掺假物最有可能的是（）
A.甲醛
B.尿素
C.三聚氯胺
D.多环芳烃
E.苏丹红
第9题：
2004年我国许多地区出现“大头婴儿”事件的原因是（）
- A、奶粉掺杂掺假
- B、三聚氰胺污染
- C、禁用防腐甲醛污染
- D、邻苯二甲酸酯污染
- E、皮革乳中的重金属镉污染
正确答案:A
第10题：
牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）
- A、提高乳的密度
- B、提高乳的"蛋白质"含量
- C、降低乳的酸度
- D、防止乳的酸败
- E、阻止酒精阳性试验结果出现
正确答案:B