工学
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相似问题和答案
第1题：
香气审评，纯正香气应注意区别( )。
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春季、夏暑茶、秋茶之分
D.茶类香、地域香、附加香。
正确答案：D
第2题：
香气暴香
正确答案: 强烈粗猛。
第3题：
黄金桂的香气特点是香气高强有()。
A、玉兰花香
B、兰花香
C、水蜜桃香
D、桂皮香
参考答案：C
第4题：
优质的酱香型白酒突出（）的复合香气。
- A、酱香
- B、醇香
- C、焦香
- D、糊香
正确答案:A,C,D
第5题：
乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。
- A、高山、低山、洲地之别
- B、品种香、产地香、季节香
- C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
- D、茶类香、地域香、附加香
正确答案:D
第6题：
香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和，支流烟气香气突出。一般来说，施克木值高，烟叶香气较好。
A对
B错
对
略
第7题：
审评时，常用（）术语描述祁门红茶香气。
- A、玫瑰香
- B、茉莉香
- C、桔香
- D、桂圆香
正确答案:A
第8题：
香气审评，纯正香气注意区别（）
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.茶类香、地域香、附加香
正确答案：D
第9题：
香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和，支流烟气香气突出。一般来说，施克木值高，烟叶香气较好。
正确答案:正确
第10题：
下列属于柠檬醛的香气种类的是（）。
- A、柠檬香
- B、橙花香
- C、丁子香气
- D、紫罗兰香
正确答案:A