第1题:
第2题:
A、形态
B、色泽
C、香味
D、滋味
第3题:
A、吡嗪类化合物
B、酯类
C、酸类
D、醇类
第4题:
油脂品质检验一般多用感官检验,主要从色泽、()、气味、透明度等几方面。
第5题:
烤烟型卷烟香味特征是( )。
A.以烤烟香味为主,烤烟香气突出
B.香气浓郁或清雅
C.吸味醇和
D.劲头大
第6题:
A.硬度
B.滋味
C.光洁度
D.香味
第7题:
A、汤色、水痕
B、香味、滋味
C、浓淡、厚薄
D、香气、香型
第8题:
A、吡嗪化合物
B、醇类
C、芝麻香型酒
第9题:
烤烟型卷烟香味特征是()。
A以烤烟香味为主,烤烟香气突出。
B香气浓郁或清雅。
C吸味醇和,劲头适中。
D以上都是。
第10题:
混合型卷烟香味特征是()