进口商品知识竞赛
威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
题目
威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
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第1题：
烤烟型卷烟香味特征是( )。
A.以烤烟香味为主，烤烟香气突出
B.香气浓郁或清雅
C.吸味醇和
D.劲头大
正确答案：ABC
第2题：
混合型卷烟香味特征是（）。
A具有烤烟与混合香味
B香气浓郁、谐调、醇和、劲头小
C以烤烟香味为主
D烤烟香气突出
A
略
第3题：
酱香味型的香气是以主体酱料的香气为主。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第4题：
啤酒中麦芽香气是麦芽在（）过程中产生的一种本身的香味。
- A、发芽
- B、浸麦
- C、焙焦
- D、烘干
正确答案:C
第5题：
香气评语“馥郁”指（），具有特殊花果的香味。
正确答案:芬芳持久，沁人心肺
第6题：
烤烟型卷烟香味特征是（）。
A以烤烟香味为主，烤烟香气突出。
B香气浓郁或清雅。
C吸味醇和，劲头适中。
D以上都是。
D
略
第7题：
不同类型卷烟风格差异较大，（）型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主．烤烟香味突出，香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中，颜色以呈金黄或橘黄色为佳。
A烤烟
B混合
C外香
D雪茄
A
略
第8题：
某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。
正确答案:正确
第10题：
晒烟型香气特征：（）。
- A、香味浓烈
- B、香气浓郁
- C、烟色深褐
- D、刺激性大
正确答案:A,C,D