工学
问答题影响曲霉生长和淀粉酶产生的主要因素是什么？曲霉在酒精生产中起什么作用？
题目
相似问题和答案
第1题：
除黄曲霉外，也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是
A.黑曲霉
B.寄生曲霉
C.杂色曲霉
D.烟曲霉
E.赭曲霉
第2题：
黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生
A．褚曲霉
B．烟曲霉
C．寄生曲霉
D．青霉
E．杂色曲霉
(答案：C)黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物。
第3题：
下列曲霉中，国际公认的能产生黄曲霉毒素的是（）。
A.黄曲霉
B.寄生曲霉
C.米曲霉
D.黑曲霉
第4题：
储粮霉菌检测结果为危害期时，粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被（）替代，并会出现少量其它真菌的生长。
- A、黄曲霉
- B、青霉
- C、灰绿曲霉
- D、白曲霉
正确答案:D
第5题：
能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）
- A、黄曲霉
- B、寄生曲霉
- C、黄绿青霉
- D、杂色曲霉
- E、烟曲霉
正确答案:A,B
第6题：
除黄曲霉外，也能够产生黄曲霉毒素的霉菌是
A．黑曲霉
B．寄生曲霉
C．杂色曲霉
D．烟曲霉
E．赭曲霉
第7题：
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的可致癌毒素，其生物合成受多个基因控制，也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是
A.环境因子不影响生物体的表现型
B.不产生黄曲霉毒素菌株的基因型都相同
C．黄曲霉毒素致癌是表现型
D.黄曲霉菌产生黄曲霉毒素是表现型
第8题：
黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生
A、青霉
B、棕曲霉
C、赭曲霉
D、寄生曲霉
E、杂色曲霉
第9题：
能在48℃生长良好的曲霉菌是（）
- A、烟曲霉菌
- B、黄曲霉菌
- C、土曲霉菌
- D、构巢曲霉菌
- E、黑曲霉菌
正确答案:A
第10题：
常见青霉与曲霉形态的区别是什么？
正确答案:曲霉形态：菌丝发达多分枝，有隔多核的多细胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌丝细胞（足细胞）上垂直生出；分生孢子头状如“菊花”。青霉形态与曲霉类似，菌丝也是由有隔多核的多细胞构成。但青霉无足细胞，分生孢子梗从基内菌丝或气生菌丝上生出，有横隔，顶端生有扫帚状的分生孢子头。分生孢子多呈蓝绿色。扫帚枝有单轮、双轮和多轮，对称或不对称。