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判断题客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。()A 对B 错

题目
判断题
客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。()
A

B

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第1题:

注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的( )原则。

A.健康

B.效率

C.舒适

D.安全


正确答案:D

第2题:

饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。

  • A、客房清洁卫生不达标
  • B、客房服务员不一视同仁,不礼貌
  • C、服务员动用客人物品
  • D、客人休息时受到噪音干扰

正确答案:A,B,C,D

第3题:

以星级来划分饭店的依据是( ).

A.饭店的建筑

B.饭店的管理水平

C.饭店的流动资金

D.饭店的服务质量


正确答案:ABD

第4题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第5题:

客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。

  • A、饭店经营方针
  • B、方便管理
  • C、方便客人
  • D、方便操作
  • E、饭店的经济效益

正确答案:B,C,D

第6题:

()是宾客选择一家饭店的重要依据,也是体现客房服务质量的主要特征之一。

A.舒适程度

B.清洁卫生

C.热情服务

D.地理位置


参考答案B

第7题:

饭店服务的目的是要以()为主。

  • A、客房
  • B、客房满意
  • C、服务态度
  • D、服务质量

正确答案:B

第8题:

我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,( ),服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

A.宾客表扬

B.员工素质

C.清洁卫生程度

D.豪华程度


正确答案:C

第9题:

饭店的()是饭店的生命。

  • A、服务质量
  • B、设备
  • C、声誉
  • D、管理水平

正确答案:A

第10题:

饭店开业后即可根据饭店的建筑,装潢,设备,设施条件以及饭店管理水平和饭店服务质量申请星级。


正确答案:错误

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