CMS专题
填空题蛋白质的质量是由（）的种类是否齐全、比例是否恰当，以及消化率的高低来决定的。
题目
填空题
蛋白质的质量是由（）的种类是否齐全、比例是否恰当，以及消化率的高低来决定的。
参考答案和解析
正确答案：
必需氨基酸
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。
A.蛋白质的含量
B.蛋白质的种类
C.蛋白质的比例
D.蛋白质的消化率
E.生物价
参考答案：ADE
第2题：
蛋白质的质量是由必需氨基酸的（）是否齐全、比例是否恰当，以及（）的高低来决定的。
种类；消化率
略
第3题：
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。()
本题答案：对
第4题：
完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。
正确答案:正确
第5题：
蛋白质的营养价值的高低，决定于所含氨基酸的（）、（）及（）是否符合人体需要。
正确答案:种类；数量；比例
第6题：
食物的营养价值的概念范畴包括（ ）。
A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
B.某种营养素的含量的高低
C.营养素的数量和比例是否合理
D.营养素的种类是否齐全
E.营养素的营养特性
答案：A,C,D
解析：
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
第7题：
蛋白质的质量是由（）的种类是否齐全、比例是否恰当，以及消化率的高低来决定的。
必需氨基酸
略
第8题：
衡量产业结构是否合理的关键是（）
A.产业间是否有大于各产业能力之和的整体能力
B.产业间是否均衡
C.产业间比例是否恰当
D.产业构成是否齐全
参考答案：A
第9题：
衡量产业结构是否合理的关键是（）
- A、产业间是否有大于各产业能力之和的整体能力
- B、产业间是否均衡
- C、产业间比例是否恰当
- D、产业构成是否齐全
正确答案:A
第10题：
食品营养价值的取决因素（）。
- A、营养素的种类是否齐全
- B、营养素的数量是否充足
- C、营养素的比例是否适宜
- D、食品被人体消化吸收的程度
- E、以上都包括
正确答案:E