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单选题西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。A 积极向客人提出就餐建议B 积极介绍餐餐厅的布置C 为客人解释餐厅的由来D 向客人介绍就餐方法
题目
单选题
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
A
积极向客人提出就餐建议
B
积极介绍餐餐厅的布置
C
为客人解释餐厅的由来
D
向客人介绍就餐方法
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相似问题和答案
第1题：
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。
A.客人的姓名
B.客人的体形
C.用餐时间
D.用餐人数
正确答案：B
第2题：
根据进出门流程的标准，下列对客房服务员小张进出门操作，不正确的是哪项（）？
- A、如房门上挂着“请勿打扰”牌，不得敲门，在《客房服务员工作报表》上，做好记录
- B、如是住客房，可先通过门镜观察是否有客人在房间内，在确认是否进行打扫。
- C、如进房时发现客人在睡觉或浴室，应立即退出锁上门并做好记录，如客人被吵醒，应与客人道歉。
- D、清洁完房间后，需检查保洁工具或维修工具，有无遗留在房内
正确答案:B
第3题：
下列()服务是客人所不喜欢的。
A、门僮对客人热情招呼
B、电话接线生友善的声音
C、服务员面带微笑与客人打招呼，且能叫出客人的名字
D、服务员回答客人问题时多次使用否定语
参考答案：D
第4题：
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。
- A、客人的姓名
- B、客人的体形
- C、用餐时间
- D、用餐人数
正确答案:B
第5题：
西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。（）
- A、拿着酒杯边说话边喝酒
- B、一饮而尽
- C、喝一小口并告诉服务员是否可以接受
正确答案:C
第6题：
如果客人提前离开饭店，前台接待人员只需通知（）修改预定记录，并将客人提前离店的信息告知客房中心，做好客人离店结账的准备。
- A、预定处
- B、接待处
- C、礼宾部
- D、收银处
正确答案:A
第7题：
客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（）
- A、告知客人房间号
- B、向客人告知自己的工号
- C、对客人复述预定内容
- D、整理客房预定资料
正确答案:C
第8题：
如客人讲的事情比较多或很重要,服务员应(),以表示对客人提出的问题非常重视,同时避免遗漏客人的要求。
A、不断重述客人的问题
B、适当点头
C、向客人摆出各种问题
D、做适当的记录
参考答案：D
第9题：
关于电话预定以下那个描述是正确的（）。
- A、电话铃声三声内迅速接听
- B、重复客人预定内容
- C、等客人挂电话后再挂电话
- D、做好记录并落实
正确答案:A,B,C,D
第10题：
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
- A、积极向客人提出就餐建议
- B、积极介绍餐餐厅的布置
- C、为客人解释餐厅的由来
- D、向客人介绍就餐方法
正确答案:A