餐厅服务员
下列（）服务是客人所不喜欢的。A、门僮对客人热情招呼B、电话接线生友善的声音C、服务员面带微笑与客人打招呼，且能叫出客人的名字D、服务员回答人问题时多次使用否定语
题目
下列（）服务是客人所不喜欢的。
- A、门僮对客人热情招呼
- B、电话接线生友善的声音
- C、服务员面带微笑与客人打招呼，且能叫出客人的名字
- D、服务员回答人问题时多次使用否定语
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。
A.汤、饭不要盛的过满
B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
C.没有必要用菜单
D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
第2题：
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。
- A、可以
- B、行
- C、哦
- D、是
正确答案:D
第3题：
下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是( )。
A.客人到店接待服务阶段
B.客人离店服务阶段
C.客人离店后服务阶段
D.客人用餐服务阶段
第4题：
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）
- A、不必提醒以免客人丢面子
- B、主动提醒客人饭菜数量已足够
- C、鼓励客人多点菜
正确答案:B
第5题：
退房时客人表示不喜欢房间设施，要求房费打折时，该如何处理？
正确答案:1、原则上应婉言拒绝其要求，并向客人说明入住时是征求客人意见才安排房间的。
2、建议客人下次若对房间不满意，应早通知总台换房。
3、同时应问清客人对房间有哪些方面的意见，以便于饭店今后改进。
4、应对客人表示感谢，并向客人介绍饭店其他类型的房间。
5、欢迎客人下次光临，向客人说明饭店已建立客史档案，请其放心，下次入住时，饭店将会向其提供较为舒适的房间。
6、若是在淡季或曾住过本饭店，可视实际情况给予适当的优惠。
第6题：
A、门僮对客人热情招呼
B、电话接线生友善的声音
C、服务员面带微笑与客人打招呼，且能叫出客人的名字
D、服务员回答客人问题时多次使用否定语
第7题：
前厅部负责为客人服务的全部过程，近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶段，即：（）、客人到店接待服务阶段；客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶段和离店后的服务阶段.
- A、客人抵店前准备工作阶段
- B、客人抵店前时的行李服务阶段
- C、客人入住时的登记服务阶段
- D、客人入住后的介绍服务阶段
正确答案:A
第8题：
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应()。
A.不做解释拿回厨房加工
B.告之客人不喜欢可退掉菜肴
C.先道歉，耐心解释菜肴的特点及食用方法
D.不予理睬
第9题：
在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。
- A、客人是主体，服务员是客体
- B、服务员是主体，客人是客体
- C、领班是主体，客人是客体
- D、贵宾是主体，服务员是客体
正确答案:B
第10题：
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
正确答案: 主动提醒客人饭菜数量已足够。