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单选题酱油中没有的成分是()A 氨基酸B 糖类C 食盐D 脂肪酸

题目
单选题
酱油中没有的成分是()
A

氨基酸

B

糖类

C

食盐

D

脂肪酸

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第1题:

在视图没计器中有,而在查询设计器中没有的选项卡是( )。 A.排序依据B.更新条件

在视图没计器中有,而在查询设计器中没有的选项卡是( )。

A.排序依据

B.更新条件

C.分组依据

D.杂项


正确答案:B
B。【解析】襁图可以进行查询和更新,所以在视图设计器中增加了一个“更新条件”选项卡。

第2题:

下列酱油品种中鲜味度最高的是()

  • A、天然发酵酱油
  • B、人工发酵酱油
  • C、化学酱油
  • D、合成酱油

正确答案:A

第3题:

酱油中呈咸味的成分是氯化钠。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

酱油中没有的成分是()

  • A、氨基酸
  • B、糖类
  • C、食盐
  • D、脂肪酸

正确答案:D

第5题:

酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()

  • A、食盐
  • B、糖类
  • C、氨基酸
  • D、脂肪酸

正确答案:D

第6题:

药材五倍子含有的主要化学成分是

A.五倍子鞣质
B.没食子酸
C.脂肪
D.树脂
E.蜡质

答案:A
解析:
药材五倍子具有收敛、抗菌、杀精子、抗肿瘤等作用。对蛋白质有沉淀作用,鞣酸能和很多重金属离子、生物碱及甙类形成不溶性的复合物,故可用作化学解毒剂。化学成分:主要含五倍子鞣质。故此题应选A。

第7题:

药材五倍子含有的主要化学成分是()

  • A、五倍子鞣质
  • B、没食子酸
  • C、脂肪
  • D、树脂
  • E、蜡质

正确答案:A

第8题:

诃子含有的化学成分是()。

A.诃子酸

B.诃黎勒酸

C.没食子酸

D.逆没食子酸

E.莽草酸


参考答案:ABCDE

第9题:

酱油是我们日常生活中常用的调味剂,请问下列四个选项中,在酱油中不含有的成分是()

  • A、氨基酸
  • B、糖类
  • C、食盐
  • D、脂肪酸

正确答案:D

第10题:

主要成分为谷氨酸钠的是()

  • A、味精
  • B、蚝油
  • C、酱油
  • D、鸡精

正确答案:A