对
错
第1题:
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。
A.把餐巾放在餐桌上
B.刀叉平行放于餐盘旁
C.把刀叉摆放成八字
D.把餐巾放在椅子上
第2题:
A、尚未吃完
B、可以收掉
C、没有什么意思
D、等上菜
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
刀右叉左,刀口向内,叉齿向外,呈“八”字状摆放在餐盘之上,表示用餐完毕,请收餐具
第5题:
用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()
第6题:
A.平行
B.交叉
C.八字形
D.横向
第7题:
在西餐礼仪中,就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉,刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示:“此菜我不想再用了,请收去。”
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
客人如果将刀叉呈“八字形”搭放在餐盘的两边,表示可以撤盘。
第10题:
撤盘时机有()等。