管理类
判断题前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。A 对B 错
题目
判断题
前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。
A
对
B
错
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相似问题和答案
第1题：
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。
- A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
- B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
- C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
- D、前厅部门是客务关系的纽带
正确答案:A
第2题：
前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、磋商团队客人的用餐券的管理办法
- B、转达订房客人的用餐要求
- C、送交团队客人用房分配表
- D、按时送交客情预报表
正确答案:C
第3题：
()是客人进人酒店形成第一印象和最后印象的部门。
A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.康乐部
参考答案C
第4题：
（）是酒店业务活动的中心。
- A、前厅部
- B、客房部
- C、餐饮部
- D、销售部
正确答案:A
第5题：
厅员工与客人的接触面最广，前厅员工要能让客人经历轻松愉快的接触，即为客人提供优质的功能服务，提供优质的经历产品。
正确答案:错误
第6题：
前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
- B、及时向客人通报促销活动的时间
- C、向餐饮部了解促销活动计划
- D、及时向客人通报促销活动的地点
正确答案:A
第7题：
前厅部与餐饮部之间应就哪些方面进行沟通与协调？
正确答案: （1）前厅部每天应以书面形式发送报表，通报客情信息。
（2）前厅部负责将订房客人用餐的特殊要求，如房内鲜花、水果篮布置要求等，以书面形式通知餐饮部作好准备。
（3）前厅部应掌握餐饮各营业点的服务项目、特色及最新收费标准，解答客人的问讯，发放餐饮促销的有关资料，协助餐饮部进行促销。
第8题：
前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。
正确答案:错误
第9题：
前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。
正确答案:各种综合服务
第10题：
客房部，财务部等雇员与客人接触较少，这样的部门被称作酒店的“前台”。
正确答案:错误