第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
保持好台面整洁、烟灰缸内不能超过( )烟头,要做到随时更换。
A.2个
B.3个
C.5个
D.6个
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
会议服务时烟缸内烟头不允许超过()根
第5题:
在更换烟缸时,应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下,再把干净的烟缸放好。
第6题:
A.Ⅰ
B.Ⅰ、Ⅱ
C.Ⅰ、Ⅲ
D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
第7题:
西餐服务中,烟缸中的烟蒂有(),就要更换烟缸。
第8题:
A、按时更换
B、统一撤换
C、随菜增减
D、一菜一碟
第9题:
保持好台面整洁、烟灰缸内不能超过()烟头,要做到随时更换。
第10题:
餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。