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单选题西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。A 上茶水B 上香巾C 上咖啡D 斟酒
题目
单选题
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
A
上茶水
B
上香巾
C
上咖啡
D
斟酒
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相似问题和答案
第1题：
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
- A、3
- B、4
- C、5
- D、6
正确答案:C
第2题：
宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。
正确答案:错误
第3题：
西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
A.上香巾
B.上茶水
C.上咖啡
D.斟酒
参考答案：D
第4题：
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
- A、上茶水
- B、上香巾
- C、上咖啡
- D、斟酒
正确答案:D
第5题：
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
- A、客人看菜单时
- B、客人看展台时
- C、客人喝酒水时
- D、吃面包时
正确答案:A
第6题：
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐
正确答案:错误
第7题：
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
正确答案:正确
第8题：
西餐宴会服务中，法式宴会服务的派菜一般由（）服务员操作。
正确答案:两名
第9题：
（）计划中对酒水有数量上的控制，对客人超标的酒水要求应满足，但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。
- A、中餐零点
- B、团队餐
- C、中餐宴会
- D、西餐零点
- E、西餐宴会
正确答案:B
第10题：
西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
- A、上香巾
- B、上茶水
- C、上咖啡
- D、斟酒
正确答案:D