酒精度的高低
风味
香气
滋味
第1题:
白酒的陈酿不是形成白酒风味的主要途径。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
全玻璃蒸馏器不是测定白酒中总酯时所用的仪器。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
如何判断造粒机的好坏?
第5题:
吸收比是判断设备绝缘好坏的依据。()
第6题:
白酒中的主要成分是乙醇和水,占白酒总量的 98%。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
衡量货币市场共同基金好坏的标准是收益率而不是资本利得。( )
此题为判断题(对,错)。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系。
第10题:
下列表述不正确的是()。