管理类
单选题预订部是专司饭店订房业务的部门，亦可称为前厅部队（）A 大脑B 司令部C 心脏D 总指挥
题目
单选题
预订部是专司饭店订房业务的部门，亦可称为前厅部队（）
A
大脑
B
司令部
C
心脏
D
总指挥
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第1题：
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。
- A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
- B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
- C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
- D、前厅部门是客务关系的纽带
正确答案:A
第2题：
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）。
- A、确认类预订
- B、保证类预订
- C、等待类预订
- D、婉拒预订
正确答案:B
第3题：
在饭店各个部门中,被称为“饭店橱窗”的部门是()。
A:餐饮部
B:财务部
C:前厅部
D:客房部
参考答案：C
第4题：
如旅馆房间预订已满，服务中心接待员应及时逐级上报至（）关闭订房中心预订。
- A、前厅经理
- B、客房经理
- C、店经理
正确答案:C
第5题：
前厅部的各个机构中，（）负责接受、确认客店预订，办理订房手续，（）负责接待抵店投宿的客人。
正确答案:预订处；接待处
第6题：
确定预订不是饭店与客人间达成的有关订房的协议。
正确答案:错误
第7题：
前厅部的首要功能是（）。
- A、订房推销
- B、接待有无预订的客人、办理入住登记
- C、排房
- D、确定房价
正确答案:B
第8题：
设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是（）。
- A、总机
- B、前厅
- C、客房部
- D、前厅经理
正确答案:B
第9题：
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
- A、取消预订
- B、延期预订
- C、预订纠纷
- D、后补预订
正确答案:C
第10题：
饭店受理的团队、会议、重要客人订房，（）先行受理。
- A、销售部
- B、接待部
- C、前台
- D、预订部
正确答案:A