农学
单选题果实食用品质最佳的时期是（）。A 呼吸高峰出现前B 呼吸高峰出现时C 呼吸高峰过后D 成熟后
题目
单选题
果实食用品质最佳的时期是（）。
A
呼吸高峰出现前
B
呼吸高峰出现时
C
呼吸高峰过后
D
成熟后
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第1题：
保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签中不必说明或已说明的特有品质;超过此期限，在一定时间内，食品仍然可以食用。
参考答案：正确
第2题：
保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。(判断题)
正确答案：√
第3题：
柑桔果实最主要食用部分称为( )。
参考答案:内果皮或囊瓣
第4题：
保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
正确答案:正确
第5题：
果实大小是评价果实外观品质的重要标准，常以最大果重衡量。
正确答案:错误
第6题：
讲解果实概念时，既列举可食用的果实，也列举不可食用的果实，以便突出果实都具有种子的本质特征，这种知识概括方式是( )
A.正例与反例
B.比较
C.变式
D.直观
正确答案：C
第7题：
果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的外观品质包括（）。
- A、果实硬度
- B、果实养分
- C、糖酸含量
- D、果实大小
正确答案:D
第8题：
梨根据果实构造分类属( )类,食用的部分是( )。
参考答案:仁果类果树，花托
第9题：
下面对食品保质期解释不正确的是（）。
- A、最佳食用期
- B、超过此期限即不能食用
- C、此期限应符合标准规定的质量要求
- D、保持食品质量的期限
正确答案:B
第10题：
土豆我们食用的部分是果实。
正确答案:错误