农学
相似问题和答案
第1题：
残伤对烟叶质量影响较大，造成( )。
A.上等烟香气质变坏，杂气增加
B.上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
C.中等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
D.下等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
第2题：
残伤对烟叶质置影响较大．造成主要的影响是（）
A中下等烟香气质变坏．杂气增加
B上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加
C中下等烟吃味变淡．劲头降低．杂气显著增加
D上等烟总糖含量明显增加
C
略
第3题：
有关钾素对烟草的作用，错误的说法是()。
A.虽然烟草为喜钾作物，过量吸收钾素也会严重影响烟叶的产量和品质
B.钾能能增强烟草的扰早性、抗寒性和扰病能力
C.钾索营养不足的烟叶，烘烤后颜色淡，油分差.容易破碎，香味、吃味淡
D.钾是最有利于烟叶然烧性改善的元素
第4题：
简述湿球温度烟叶烘烤质量影响
正确答案: 稳定湿球温度，保证烘烤环境温湿度变化稳定
适当调高湿球温度有利加速干燥
温球湿度影响烟叶质量
第5题：
烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。
A对
B错
对
略
第6题：
在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:( )。
A.环境温湿度
B.异味
C.虫害
D.烟叶化学成分
第7题：
烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
A对
B错
错
略
第8题：
烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。
A升温过快
B升温过慢
C湿度过大
D排湿不够
A
略
第10题：
简述烘烤技术应用对烟叶香气品质影响
正确答案: 烟叶烘烤过程中香气成分变化基本特征，在变黄阶段通过生化变化，使烟叶中大分子物质如淀粉，蛋白质等分解转化香气原始物质；定色阶段香气原始物质缩合形成致香物质；干筋阶段在高温条件下，部分香气成分发生分解。