第1题:
竞争性杂菌的污染原因及防治措施是什么?
第2题:
生产中防止杂菌污染的措施有哪些?
第3题:
第4题:
腐乳生产过程中,一般会污染什么杂菌?防止杂菌污染的措施有哪些?
第5题:
培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败,灭菌失败主要不良后果包括()。
第6题:
什么叫杂菌?与侵染性病害有什么区别?会造成什么危害?污染原因是什么?如何防治?
第7题:
培养液是否污染杂菌的分析方法有哪些?
第8题:
发酵罐经常污染的杂菌有哪些类别?它们的最适合温度、致死范围是什么?
第9题:
发酵工程中杂菌污染会造成怎样的不良后果?
第10题:
什么叫菌种退化?如何区别衰退、饰变与杂菌污染?