理学
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相似问题和答案
第1题：
夏季，某单位职工在中午食用了食堂供应的扬州炒饭后，下午陆续有人出现腹痛、腹泻，不发热，隔天病情好转。经卫生学调查发现炒饭使用的是前一天的剩饭。
应初步诊断为
A.韦氏梭菌食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.致病性大肠埃希菌食物中毒
E.变形杆菌食物中毒
A.韦氏梭菌食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.致病性大肠埃希菌食物中毒
E.变形杆菌食物中毒
答案：B
解析：
第2题：
初始地籍中的“初始”二字含义是什么？
正确答案: 初始的含义：是在某一时期内，国家根据当时情况（如旧的地籍体制不能满足新形式的要求，或制定了新法规后要重新建立地籍）而决定进行第一次土地调查。
第3题：
以地方名产或地域名称命名的菜式,主要是反映了地方特产或地方( )。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
参考答案：特殊风味
第4题：
淮安软兜、清蒸鲥鱼、清炒虾仁、扬州炒饭、蟹粉狮子头、千层油糕等淮扬名菜、名点精美的菜模，民国年间担挑食盒等珍贵实物也在这里得到展示。
正确答案:正确
第5题：
顾客并不想听这盘炒饭是冷的原因，他只是想尽快得到一盘热炒饭，属于（）
- A、保持冷静
- B、不找理由
- C、相信顾客
- D、往远处看
正确答案:B
第6题：
扬州炒饭是何时传入扬州后经历代厨坛高手逐步创新，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一（）
- A、隋朝
- B、唐朝
- C、宋朝
- D、元朝
正确答案:A
第7题：
“rice a la oriental”的意思是（）
- A、黄油炒饭
- B、东方式炒饭
- C、西式炒饭
- D、奶油炒饭
正确答案:B
第8题：
夏季，某单位职工在中午食用了食堂供应的扬州炒饭后，下午陆续有人出现腹痛、腹泻，不发热，隔天病情好转。经卫生学调查发现炒饭使用的是前一天的剩饭。
不属于该食物中毒预防措施的是
A.食堂工作人员定期预防接种
B.食前充分加热
C.食物低温保存
D.防止污染
E.防止毒素形成
A.食堂工作人员定期预防接种
B.食前充分加热
C.食物低温保存
D.防止污染
E.防止毒素形成
答案：A
解析：
第9题：
汉代扬州叫什么？它的要义是什么？
正确答案:汉代扬州叫广陵；它的要义是“广被丘陵”之意。
第10题：
科学假说是科学理论的初始形态。
正确答案:正确