经济学
单选题餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）A 核心部分B 形式部分C 边缘部分D 延伸部分
题目
单选题
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
A
核心部分
B
形式部分
C
边缘部分
D
延伸部分
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相似问题和答案
第1题：
餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
正确答案:正确
第2题：
餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。
正确答案:烹饪技艺；餐厅服务
第3题：
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
A.核心部分
B.形式部分
C.边缘部分
D.延伸部分
参考答案：B
第4题：
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
- A、核心部分
- B、形式部分
- C、边缘部分
- D、延伸部分
正确答案:B
第5题：
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
正确答案:服务礼仪
第6题：
现场管理直接决定了餐饮单位产品的食品安全和（）。
- A、性质
- B、要素
- C、质量
- D、数量
正确答案:C
第7题：
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
正确答案:礼仪
第8题：
餐饮产品的构成要素包括（）
- A、菜点制品
- B、餐饮环境和气氛
- C、餐饮服务特色和水平
- D、产品销售形式
正确答案:A,B,C,D
第9题：
餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。
正确答案:劳务服务
第10题：
餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。
- A、餐饮产品是无形产品
- B、餐饮服务是无形产品
- C、餐饮产品是组合型产品
- D、餐饮产品受外界影响大
正确答案:C