第1题:
A.主要成分含量指标
B.微生物指标
C.感官质量指标
D.理化指标
第2题:
简述精制后氮气的质量指标。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
白酒的感官评定标准都有哪些?
第5题:
淡色啤酒的感官质量指标主要可以从四方面来评价:外观、泡沫、()和()。
第6题:
简述烧结矿质量指标?
第7题:
白酒的感官质量包括:()、()、()、风格。
第8题:
第9题:
茶叶按()进行分级。
第10题:
简述成熟酒母的质量指标。
单选题蔬菜的质量指标以()为主。A 感官指标B 理化指标C 卫生指标D 以上全部指标
简述感官检验的种类。
灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是()量和()。
单选题茶叶按()进行分级。A 感官质量指标B 理化指标C 微生物指标D 主要成分含量指标
怎样用感官鉴别中国白酒的质地?
简述啤酒感官品评的步骤?
简述啤酒的感官质量指标。
多选题白酒的感官质量指标包括()。A色泽B香气C口感D滋味E沉淀物
简述感官分析方法。
白酒的感官质量指标包括()。A、色泽B、香气C、口感D、滋味E、沉淀物