岗位知识竞赛

多选题客房没有打扫 一天上午,饭店公关经理带着旅行社订房人员参观客房,她从总台领了房卡后便带着客人进入了客房参观,发放房卡的总台服务员是一名新来的员工,没有将参观客房这一情况通知客房部。参观完毕后公关经理直接将房卡还给了总台。中午,总台将这间房分给了饭店的自来客,客人进入房间后,发现房间有明显翻动过的痕迹,认为是一间没有打扫好的房间,大为恼火,随即向饭店大堂副理投诉。本案例中反映了哪个部门的员工工作上的失误?她应该怎样做才能避免类似的事情发生?()A公关部经理B客房服务员C总台服务员D将房卡发放给公关部经

题目
多选题
客房没有打扫 一天上午,饭店公关经理带着旅行社订房人员参观客房,她从总台领了房卡后便带着客人进入了客房参观,发放房卡的总台服务员是一名新来的员工,没有将参观客房这一情况通知客房部。参观完毕后公关经理直接将房卡还给了总台。中午,总台将这间房分给了饭店的自来客,客人进入房间后,发现房间有明显翻动过的痕迹,认为是一间没有打扫好的房间,大为恼火,随即向饭店大堂副理投诉。本案例中反映了哪个部门的员工工作上的失误?她应该怎样做才能避免类似的事情发生?()
A

公关部经理

B

客房服务员

C

总台服务员

D

将房卡发放给公关部经理后立即通知房务中心“有人参观客房”

E

参观结束后公关部经理还回房卡时立即通知房务中心“参观完毕”

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第1题:

XYZ饭店的总经理坚持认为,每间客房打扫完毕后都要由房务部的人员进行检查。这个检查计划()

  • A、如果恰当地进行检查,可以明显地提高清扫客房的质量
  • B、内部顾客比外部顾客受益
  • C、可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心
  • D、改进客房清扫过程

正确答案:C

第2题:

客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()


正确答案:正确

第3题:

下列哪一些是属于客房预订的直接渠道?()。

  • A、客人本人直接订房
  • B、客人委托他人或接待单位直接订房
  • C、客人通过旅行社(零售商)订房
  • D、客人通过订房代理商订房
  • E、客人通过旅游批发商(直接用户)订房

正确答案:A,B,E

第4题:

参观房间流程中,前台需要通知客房的次数及内容分别为以下哪项()?

  • A、选定被参观房间后,告知被参观房间房号
  • B、参观完毕后,通知客房查房
  • C、选定被参观房间后,告知被参观房间房号;参观完毕后,通知客房查房
  • D、选定被参观房间后,告知被参观房间房号;陪同人员回到前台变更房态后告知客房查房。

正确答案:C

第5题:

列对日班客房服务员清洁房间顺序,描述正确的是哪项()?

  • A、请速打扫--退房--空房--住客房--预期离店房-维修房
  • B、预期离店房--请速打扫--空房--退房--住客房--维修房
  • C、请速打扫--空房--退房--住客房--预期离店房--维修房
  • D、请速打扫--退房--住客房--预期离店房--空房--维修房

正确答案:C

第6题:

正确的客房清扫程序是()

  • A、空房-走客房-住客房-请即打扫房-总台指示打扫房
  • B、请即打扫房-总台指示打扫-走客房-住客房-空房
  • C、住客房-请即打扫房-总台指示打扫房-空房-走客房
  • D、走客房-住客房-请即打扫房-空房-总台指示打扫房

正确答案:B

第7题:

客房清扫的一般程序是()。

  • A、空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房
  • B、请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房
  • C、住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房
  • D、走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房

正确答案:B

第8题:

()是客人以明信片或信件方式预订客房,这是最古老的一种方式。

  • A、电传
  • B、电话订房
  • C、面谈订房
  • D、信函订房

正确答案:D

第9题:

清扫住客房时,如客人在房()。打扫结束应征询客人意见并道别。


正确答案:要向客人表示歉意

第10题:

客房经理根据电脑()发放隔日一次性用品和布件。

  • A、退房数
  • B、进房数
  • C、客房数量

正确答案:D

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