餐厅服务员

针对旅游季,客房清扫顺序是()。A、总台急需房——空房——走客房——请即打扫房——VIP房——普通住客房——待修房B、总台急需房——空房——请即打扫方——走客房——VIP房——普通住客房——待修房C、请即打扫房——空房——走客房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房D、请即打扫房——走客房——空房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房

题目

针对旅游季,客房清扫顺序是()。

  • A、总台急需房——空房——走客房——请即打扫房——VIP房——普通住客房——待修房
  • B、总台急需房——空房——请即打扫方——走客房——VIP房——普通住客房——待修房
  • C、请即打扫房——空房——走客房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房
  • D、请即打扫房——走客房——空房——VIP房——住客房——普通住客房——待修房
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第1题:

旺季时的清扫顺序:前台指示要尽快打扫的房间→空房→走客房→门上挂有“请即打扫”牌的房间→重要宾客(VIP)的房间→其他住客房。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

客房的清扫顺序是VIP房,挂有“请清理房间”的房,住客房,走客房,空房。()


正确答案:正确

第3题:

淡季时的清扫顺序:前台指示要尽快打扫的房间→门上挂有“请即打扫”牌的房间→走客房→重要宾客(VIP)房→其他住客房→空房。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

下列哪点不是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题()。

  • A、满足个人利益的需要
  • B、有利于客房销售,提高客房出租率
  • C、方便工作,提高效率
  • D、有利于客房设备用品的维护保养

正确答案:A

第5题:

客房的计划卫生是指()

  • A、在做客房的日常清洁卫生的基础上
  • B、拟订一个临时性清洁计划
  • C、采取定期循环的方式
  • D、将客房中平时不易清扫的地方全部清扫一遍
  • E、将客房中清扫不彻底的地方全部清扫一遍

正确答案:A,C,D,E

第6题:

下列清扫工作符合规范的是()。

  • A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话
  • B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
  • C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐
  • D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张

正确答案:B

第7题:

服务清洁客房时,正确的是:()。

  • A、知道房间内无人时,服务员可以不敲门进入房间
  • B、整个清扫过程中,房门必须始终敞开
  • C、应严格按房间号码顺序清扫房间
  • D、清扫完毕后应自我检查一遍

正确答案:B,D

第8题:

一般的,客房清扫员在决定清扫顺序时,应先清扫()。

A:贵宾房

B:住客房

C:走客房

D:“请清理客房”


参考答案:A

第9题:

一般的,客房清扫员在决定清扫顺序时,应先清扫()。

  • A、贵宾房
  • B、“请速打扫”房
  • C、走房
  • D、住房

正确答案:B

第10题:

走客房清扫时,通常先清扫卫生间后清扫卧室。


正确答案:正确

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